Torta líquida Cale

Bata no liquidificador os ovos com o sal.

Acrescente o óleo.

Gradativamente (pra não forçar o liquidificador) vá acrescentando a farinha e o leite até obter o ponto de uma massa líquida e expessa, bem grossa.

Acrescente o fermento em pó, ainda batendo.

Se quiser, bata um pouco de parmesão ralado junto da massa, pra dar sabor.

Coloque metade da massa em uma assadeira untada com margarina ou óleo e polvilhada com farinha.

Acrescente o recheio salgado de sua preferência (vai bem com frango e milho verde, calabresa e tomate, presunto e mussarela com tomate e orégano, carne moída e queijo, quatro queijos, berinjela festiva, brócolis...)

Cubra com o restante da massa. (eu costumo acrescentar queijo mussarela por cima, orégano e sementes de gergelim ou linhaça, fica bonito e saboroso)

Informações adicionais

É bem prática e rápida de fazer, pode assar em fogo alto, mesmo. Altamente recomendada pra aqueles dias de pressa (especialmente o recheio de presunto e queijo). Rende bastante.