Torta de Ameixas Pretas Carolina

Informações da receita

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Bolos e tortas Tortas doces

Massa de biscoito para tortas
1 xícara de amêndoas descascadas (ou castanhas de caju)
1 xícara de ameixas-pretas sem caroço
1 xícara de creme de leite
1/3 xícara de açúcar mascavo
¼ colher (chá) de canela
creme de leite para enfeitar
1 pitada de sal
2 ovos

Como fazer

Preparar a massa de biscoito

Colocar os ovos no liquidificador e acrescentar o creme de leite, as ameixas-pretas, o açúcar mascavo, a canela e o sal

Tampar o aparelho e bater em alta velocidade durante 15 segundos ou até ficar tudo bem misturado

Despejar na forma já preparada com a massa de biscoito e assar em forno previamente aquecido durante 35 minutos

Servir quente, enfeitado com creme de leite.