Tender com Laranja
Junior Amaral
Informações da receita
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Como fazer
Pegue o tender e com uma faca faça riscos na vertical cruze formando um losangos. Nas pontas dos losangos espete os cravos da Índia. Reserve.
Em uma panela frite a cebola na manteiga, após acrescente o suco da laranja.
Coloque o tender em uma "saco assa fácil" com cuidado para os cravos não furarem o saquinho e despeje o melado por cima. Feche e mantenha na geladeira por 12 horas.
Após esse tempo coloque em uma assadeira leve ao forno aquecido por 30 minutos. Perfure o saco deixe mais 10 minutos para dourar. Fatie e sirva!
Informações adicionais
Para acompanhar: arroz com uvas passas e ervilhas. Uma bela taça de vinho tinto.
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