Suflê de cenoura e chuchu Nora

Informações da receita

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Molhos e entradas

2 cenouras médias
2 chuchus pequenos
100 g de ricota
1 xícara de chá de leite desnatado
½ cebola picada
1 colher de chá de orégano
2 claras e sal a gosto

Como fazer

Cozinhe a cenoura e o chuchu com sal

Liquidifique a ricota, o leite e a cebola

Junte com a cenoura e o chuchu e polvilhe orégano

Bata as claras em neve e acrescente à mistura

Leve ao forno para gratinar por 10 minutos.