Sorvete de Coco com Coulis de Abacaxi
Angelica Yumico
Informações da receita
- 6 porções
- 15 favoritaram
Como fazer
Na batedeira coloque o creme de leite fresco e bata até ponto chantilly.
Em outra vasilha a parte, bata o leite condensado com o leite de coco e o coco ralado.
Junte a mistura de leite condensado com o chantilly delicadamente com a colher para não amassar o aerado.
É ele que dará maciez ao sorvete.
Leve ao congelador até endurecer .
Prepare o coulis:
Leve o abacaxi ao liquidificador, passe na peneira e leve ao fogo com o açúcar até engrossar.
Deixe esfriar.
Sirva com o sorvete.
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