Sorvete de casca de manga Karen
Informações da receita
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- 3 xícaras (chá) de casca de manga picada
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 gemas
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- Essência de baunilha a gosto
Como fazer
Cozinhe as cascas com o açúcar, o leite, as gemas e a essência de baunilha.
Bata no liquidificador
Leve novamente ao fogo até engrossar.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
Leve ao freezer por oito horas.
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