Sobremesa Levíssima
Lucia
Informações da receita
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- 1 embalagem de Gelatina sabor morango
- 250 ml de água fervente
- 125 ml de água gelada
- 2 embalagens de Gelatina sabor abacaxi
- 300 ml de água fervente
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 4 claras batidas em neve
Como fazer
Dissolva bem a gelatina sabor morango na água fervente e misture a água gelada. Coloque em uma forma e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Corte em cubos e reserve.
Dissolva bem a gelatina sabor abacaxi na água fervente e reserve.
Em uma panela, misture o leite, o amido de milho e o leite de coco. Leve ao fogo brando e, mexendo sempre, deixe até levantar fervura. Cozinhe por mais 1 minuto. Misture a gelatina sabor abacaxi e deixe esfriar.
Bata as claras em neve e misture delicadamente o creme já frio.
Em uma forma com furo central, espalhe a metade do creme, distribua os cubos de gelatina reservados e cubra com o restante do creme. Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até endurecer.
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