Salpicão de Presunto Nora

As batatas, as cenouras e a vagem já devem estar previamente cozidas

Corte as batatas, as cenouras, a vagem, o presunto e os pepinos em tiras e coloque-os em um refratário ou prato fundo

Misture as azeitonas, o iogurte e a maionese

Mexa bem até que todos os ingredientes tenham uma leve camada de iogurte e de maionese

Espalhe a salsa por cima para dar um toque final

Leve para a geladeira e sirva com a galinha de festa.

As duas receitas ficam ótimas para serem servidas juntas ou separadas

A galinha de festa pode acompanhar também arroz e batata palha e o salpicão.