Purê de cenoura e azeitona verde Elisângela

Informações da receita

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15/05/2012
Molhos e entradas Acompanhamentos

500g de batata cozidas
400g de cenoura cozida bem macia
80g de azeitonas verdes sem caroço picadas
Pimenta vermelha picada a gosto
4 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal a gosto

Como fazer

Passe as batatas do espremedor junto com as cenouras.

Coloque em uma panela, adicione a azeitona, a pimenta, o leite, o suco de limão e o sal.

Cozinhe por 3 minutos, mexendo para não grudar no fundo da panela.

Sirva quente.