Pudim Bicolor de Chocolate e Maracujá
Braga
Informações da receita
- 8 porções
- 6 favoritaram
- Pudim de maracujá:
- 1 lata de leite condensado
- 500ml de suco de maracujá concentrado
- 1 envelopes de gelatina em pó incolor
- 3 claras em neve
- Pudim de chocolate:
- 100g de chocolate ao leite picado
- 1 envelope de gelatina em pó incolor
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 claras em neve
Como fazer
Pudim de maracujá:
no liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
Coloque em uma forma própria para pudim, untada com manteiga ou óleo.
Leve a geladeira até começar a endurecer.
Pudim de chocolate:
derreta o chocolate em banho-maria.
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o chocolate derretido e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente.
Coloque sobre o pudim de maracujá, completando a forma e leve a geladeira até ficar bem firme.
Desenforme e sirva em seguida.
Sirva o pudim coberto com calda de maracujá.
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