Picanha na Mostarda Roger

Informações da receita

Limpe a picanha adequadamente.

Tempere com bastante Fondor, molhe a carne no molho inglês e em seguida na mostarda.

Deixe descansar por 20 min.

Aqueça o forno reservando uma travessa com água em baixo da grelha do forno

A picanha deverá ser assada direta na grelha.

Salpique, por cima da picanha, um pouco de sal grosso e deixe por, aproximadamente, 1h e 15 min.