Mousse de Chocolate Light Tereza da Silva

Informações da receita
  • 40g de chocolate meio amargo picado;
  • 6 col. (sopa) de leite desnatado;
  • 1 col. (chá) de gelatina em pó sem cor;
  • 2 col. (chá) de adoçante dietético para forno e fogão;
  • 2 claras.

Como fazer

Coloque o chocolate numa panela junto com 2 col

de leite e eleve ao fogo, em banho maria.

Enquanto isso, misture a gelatina com o restante do leite e deixe hidratar por 1 minuto

Junte a gelatina ao chocolate e mexa bem até derreter tudo

Retire do banho maria e acrescente o adoçante.

Bata as claras em neve e misture-as delicadamente ao chocolate.

Despeje em taças e leve para gelar.

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