Molho Quatro queijos
Lucia
Informações da receita
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Como fazer
Aquecer ligeiramente o azeite no fogo baixo, dourar o alho e acrescentar o leite; em seguida (antes que o leite ferva) acrescentar os quatro queijos (sempre no fogo baixo)
Mexer sem parar até virar uma pasta
Depois acrescentar o creme de leite e mexer mais até que fique bem homogêneo
Tirar, servir quente sobre massas, carnes ou o que preferir.
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