Marrom-glacê do Globo Rural
Informações da receita
- 3 favoritaram
- 1kg de castanha
- 250g de açúcar
- 1 colher de sopa de uísque
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 300 ml de água
Como fazer
Primeiro, faz-se a pasta da castanha
Depois de cozidas e descascadas, elas são passadas na peneira
No tacho coloque a água, o açúcar, o uísque e a essência de baunilha
Misture bem para dissolver o açúcar e aguarde levantar a fervura
É preciso mexer até deixar o doce pastoso
Depois que ele começar a ferver, deixe de três a 5 minutos
Então, é só esfriar e está pronto o legítimo marrom-glacê.
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