Linguiça Cuiabana
Valéria Silva
Informações da receita
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Como fazer
Corte as carnes em pedaços pequenos, junte a pimenta amassada e sal
Deixe descansar por 06 horas
Ferva o leite e escalde as carnes
Deixe descansar por mais 06 horas, mexendo de 15 em 15 minutos
Junte a salsa e recheie as tripas com funil próprio
Conserve em refrigerador ou freezer
Asse em grelha ou espeto
Sirva com arroz e mandioca com farofa.
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