Legumes e Verduras Gratinados do Edu Guedes

Legumes e Verduras Gratinados do Edu Guedes

Informações da receita

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Molhos e entradas

1 colher de sopa de azeite
1/2 bandeja de cogumelo
1 cebola roxa
1 cenoura
1 xícara de tomate cereja
Sal
Pimenta
1 escarola
1 endívia
1 acelga
1 xícara de chá de farinha de rosca
100g de manteiga
4 colheres de parmesão light

Como fazer

Asse o tomate, o cogumelo, a cenoura e a cebola roxa.

Misture a farinha, a manteiga e o queijo até formar uma pasta.

Num prato, coloque os legumes assados da panela.

Pegue a pasta e coloque em cima da endívia e da escarola.

Depois, coloque tudo em cima dos legumes e leve ao forno por cerca de 15 minutos

Informações adicionais

Custo: R$ 15,00
Receita exibida no Hoje em Dia por Edu Guedes na Rede Record