Hambúrguer de Abobrinha e Mortadela
Renata
Informações da receita
- 6 porções
- 4 favoritaram
- 4 xícaras de chá de abobrinha ralada (com casca)
- 2 xícaras de chá de mortadela ralada
- 1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralado
- 2 dentes de alho picado
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de chá de Farinha de trigo
- orégano, sal e pimenta do reino moída à gosto
Como fazer
Misture muito bem todos ingredientes e sob uma assadeira posicione o aro do tamanho de hambúrguer, pressionando a massa na espessura que desejar.
Na hora de fritar use uma frigideira anti-aderente levemente untada e uma espatula grande para virar (frite bem um lado e depois o outro.
Sirva com os acompanhamentos que desejar.
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