Glacê real (sem clara) Kamila
Informações da receita
- 4 4 votos
- 36 favoritaram
Como fazer
Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por 10 min em velocidade média.
Depois de pronto, mantenha a bacia coberta para não ressecar
Concistencia do Glacê: Se a concistencia do glacê não estiver correta, sua decoração não vai dar certo.
Como regra, flores requerem um glacê com concistência firme.
Bordas com concistência meio firme.
Para escrever ou fazer folhas uma concistência ligeiramente diluida.
Um glacê que mantem 2 cm ou mais de altura, é considerado firme, menos que isso é consistência média
Um glacê que sai facilmente do bico, porém, sem escorreré de consistência diluida.
Essa consistência varia com a quantidade de água, que varia entre 8 e 12 colheres.
Levando em conta a quantidade de anelina e essência.
O que você achou?
Sua avaliação: