Geléia de Pimenta Cumari e Melão Lucia

Junte as pimentas, o azeite de oliva e o açúcar

Bata por 1 minuto e despeje em uma panela.

Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 35 minutos ou até encorpar

Retire do fogo.

Sirva com carnes assadas, medalhão de filé mignon e magret grelhado.

Guarde a geléia, na geladeira, em recipiente de vidro esterilizado.

Lave o melão, parta-o ao meio e elimine as sementes

Corte-o em gomos, tire as casca, pique a polpa e coloque no copo do liquidificador.

Informações adicionais

Cada colher de (sopa) possui 16 g