Gelado de Amendoim
Lucia
Informações da receita
- 10 porções
- 5 favoritaram
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de amendoim torrado sem pele
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- 2 claras batidas em neve
Como fazer
Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o leite e o amendoim triturado.
Leve ao fogo brando mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar e misture o creme de leite batido em ponto de chantilly
Incorpore as claras batidas em neve.
Distribua em taças individuais ou em um refratário.
Leve para gelar.
Informações adicionais
Esse gelado fica delicioso para rechear bolos e tortas.
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