Fritadinhos de queijo homemadebites

Informações da receita

20 porções
40 minutos
16 favoritaram
18/06/2012
Lanches e salgadinhos

Parece bolinhas de queijo, mas não são! São fritadinhos de queijo.

250 g de queijo Minas, amassado
100 g de queijo parmesão ralado
4 ovos inteiros
10 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de chá de sal
1 pitada de orégano
1 xícara de óleo de soja

Como fazer

Em uma tigela, misture o queijo Minas, o queijo parmesão ralado, os ovos, o amido de milho, o sal e o orégano até que se forme um creme.

Aqueça, em uma panela média, o óleo por 10 minutos. Em seguida, com o auxílio de uma colher de chá, pegue um pouco da massa e coloque no óleo. Frite até que fique dourado. Faça isso até terminar a massa. Sirva quente.

Informações adicionais

Para ver as fotos do passo a passo da receita, basta acessar esse link: http://homemadebitesbr.blogspot.com.br/2012/06/quase-bolinhas-de-queijo.html