Flapjack - Barra doce de aveia
Elisângela
Informações da receita
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Como fazer
Preaqueça o forno a 180ºC.
Coloque a manteiga, o açúcar e o Golden Syrup (melado) em uma panela de fundo grosso e aqueça, mexendo ocasionalmente, até a manteiga derreter por completo e o açúcar dissolver também.
Adicione a aveia, as frutas secas e as sementes, e misture bem.
Transfira a mistura de aveia para o tabuleiro preparado com papel manteiga e espalhe deixando cerca de 2 cm de espessura. Alise a superfície com as costas de uma colher.
Asse por 15-20 minutos, até ficar levemente dourado nas bordas, mas ainda um pouco mole no meio. Deixe esfriar na forma, depois vire e retire o papel manteiga e corte em quadradinhos ou em barras.
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