Flan de manga Renata

Descasque a manga e corte a polpa em pedaços.

Bata no liquidificador a manga, o leite e o mel.

Prepare a gelatina sem sabor (como especificado na embalagem), deixe amornar e coloque no liquidificador. Bata levemente.

Unte forminhas individuais ou uma forma grande com óleo vegetal.

Coloque o creme batido nas forminhas e leve à geladeira por algumas horas, até o flan endurecer. Desenforme o flan. Enfeite com cubinhos ou fatias de manga e folhas de hortelã.