Enroladinho de salsicha Tereza da Silva

Abra o pacote de salsicha, lave com água corrente, escorra e corte cada unidade em 4 partes iguais

Coloque os ingredientes secos em uma vasilha e acrescente o óleo e o fermento

Adicione a água aos poucos e vá mexendo bem a massa com as mãos por aproximadamente 5 minutos, até formar uma massa lisa e homogênea

Deixe descansar por 10 minutos

Em uma mesa higienizada e untada com óleo, separe a massa em bolinhas de aproximadamente uma colher de chá cheia e abra cada uma com o auxílio de um rolo

Se precisar polvilhe um pouco de óleo

Coloque um pedaço de salsicha em cima de cada disco de massa já aberto e enrole, passando a primeira ponta por cima da salsicha e enrolando até o final

Coloque-os em uma assadeira untada, pincele-os levemente com óleo e leve ao forno até dourar

Pré-aqueça o forno a 180°C