Doce de Leite da Vovó Tereza da Silva

Informações da receita

Como fazer

Misture o leite e o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre com uma colher de pau até aparecer o fundo da panela

Para saber se está no ponto, em um prato com água pinga-se o doce e se formar uma bala mole, está pronto.

Apague o fogo e bata bem

Despeje sobre o mármore ou uma superfície fria untada com óleo para cortar em losangos

Informações adicionais

fonte http://www.culinariaonline.com.br/receitas.php3?codigo_secao=20

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