Cuscuz de Bafo
Braga
Informações da receita
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- 2 xícaras (chá) de milharina (flocos de milho)
- 1 xícara (chá) de água
- Sal a gosto
Como fazer
Em uma tigela misture bem os ingredientes, acrescentando a água até que fique úmida a milharina.
Depois de bem misturados, coloque em um prato fundo e cubra com um pano limpo, amarrando por baixo do prato.
Coloque sobre a boca de uma panela com água, com a parte de cima do prato virada para baixo.
Deixe no fogo com a água fervendo, sem que molhe o prato, por 30 minutos, ou até que esteja cozido.
Retire do fogo e sirva quente com leite ou com manteiga.
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