Croquetes de Frango Karen

Bata no liquidificador o milho, a água do milho e o leite.

Reserve. À parte, em uma panela doure a cebola e o alho na margarina, acrescente o frango, o caldo de galinha, o orégano e o colorau.

Depois, adicione a mistura do liquidificador, o caldo do cozimento do frango, o leite e o sal.

Quando começar a ferver, junte a farinha de milho, a farinha de trigo e mexa até desprender do fundo da panela.

Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde.

Coloque a massa em um recipiente, espere esfriar e modele os croquetes.

Passe-os pela clara, depois pela farinha de rosca e, frite-os em óleo quente até dourar.