Corações ao molho de nozes
Tereza da Silva
Informações da receita
- 1 favoritou
- 300g de peito de peru ou presunto
- 300g de mussarela fatiada
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 pão de forma
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 3 ovos
- Molho de nozes:
- ½ xícara (chá) de nozes moídas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres(sopa) de leite de coco
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de mostarda
Como fazer
Com um cortador em formato de coração, corte o pão, o peito de peru e o queijo
Junte uma rodela de queijo e outra de peito de peru e coloque entre as rodelas de pão (como se fosse um sanduíche), passe nos ovos batidos e na farinha de rosca misturada ao queijo ralado
Frite em óleo quente e sirva com molho.
Molho de nozes:
Leve ao fogo a margarina e a farinha de trigo até dourar
Adicione os leites, mexendo sempre, e por último os outros ingredientes.
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