Carne Moída Diferente dina

Em uma panela, coloque a carne, água e leve ao fogo, mexendo até secar a carne e ficar bem solta.

Retire do fogo, coloque em tigela.

Acrescente, batata, chuchu, azeite, cebola, cheiro verde, sal, pimenta e misture bem.

Coloque em refratário médio untado e reserve.

Coloque os ovos na batedeira e bata até dobrar de volume.

Espalhe por cima da carne e leve ao forno até dourar.

Informações adicionais

Não refogue a carne com óleo, somente com água, ela ficará bem soltinha.