Canja Tereza da Silva

Informações da receita

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Sopas Canja Inverno

1 frango gordo, cortado pelas juntas
Um amarrado feito com 1 molho de salsa e cebolinha
um galho de aipo
talo verde de um alho porro
1 cenoura em rodelas
1 tomate cortado em quatro, se quiser
1 cebola cortada ao meio
3 litros de água
4 tabletes de caldo de galinha
1 xícara rasa (ou pouco menos) de arroz cru
Pedaços de limão

Como fazer

Junte num caldeirão todos os ingredientes acima, menos o arroz

Quando o frango estiver bem macio, retire o amarrado de cheiros etc..

Junte o arroz lavado

Quando o arroz estiver bem cozido estará pronto a canja

Sirva bem quente com limão à parte, para quem quiser.

Informações adicionais

Fonte: Tv Tem