Broa Mineira
Nil
Informações da receita
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Como fazer
Aqueça o forno em temperatura média
Ponha o leite, o açúcar e a gordura vegetal em uma panela
Leve ao fogo e deixe ferver
Junte o fubá e mexa até soltar do fundo da panela
Retire do fogo e deixe amornar
Quebre um ovo por vez e misture com a colher de pau até obter uma massa uniforme
Retire pequenas porções (duas colheres e meia de sopa) e passe numa xícara com fubá, mexendo até formar bolas
Ponha na assadeira untada e leve ao forno por 40 minutos.
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