Brigadeiro de copo do Mais Você

Numa tigela coloque os morangos, o aceto balsâmico e o açúcar, misture e deixe marinando por cerca de 1h

Em seguida escorra os morangos numa peneira e reserve a marinada

Coloque numa panela o leite condensado, a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 8 minutos

Desligue o fogo e adicione o chocolate misturando bem até derreter

Acrescente ao chocolate a marinada do morango (reservada acima) e misture

Retire a mistura de chocolate e adicione o creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture bem

Em 8 taças distribua os morangos marinados (reservados acima)

Coloque uma camada de chocolate com a marinada de aceto balsâmico e em seguida uma camada de chocolate com chantilly

Leve à geladeira para gelar

Sirva em seguida.

Informações adicionais

Fonte: Receita exibida em 02/09/10 no programa Mais Você na Rede Globo.