Bolinho de Queijo
Synde
Informações da receita
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- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de manteiga
- 200 g de queijo cortado em cubos
- Para empanar:
- 1 ovo batido
- Farinha de rosca
- Óleo (Fritar)
Como fazer
Leve ao fogo o leite, a manteiga, a água e o sal até ferver.
Acrescente a farinha de trigo de uma só vez e mexa até soltar do fundo da panela, desligue o fogo deixe amornar.
Pegue porções de massa, abra, coloque cubos de requeijão no meio e feche bem.
Passe pelo ovo batido a farinha de rosca ´frite em óleo bem quente até dourar.
O que você achou?
