Boi Molhado
Informações da receita
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Como fazer
Dourar o alho
Acrescentar o colorau, a cebola picada
Colocar a carne
Acrescentar 01 copo (200ml) de água.
Aguardar a carne soltar toda a água
Cozinhar por 15 minutos em panela de pressão
Para servir: em uma panela de barro, dissolver 35 g de creme de cebola.
Quando estiver na textura que desejar, colocar o pimentão, a cebola e a cebolinha.
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