Biscoito Básico Lucia

Misture os ingredientes, acrescente a água aos poucos

Abra a massa em um saco plástico para não sujar a superfície de trabalho

Deixe descansar por meia hora na geladeira

Abra a massa em uma superfície polvilhada com farinha e corte no formato desejado com o auxílio de uma forminha ou com um copinho.

Asse no forno bem baixo, em um tabuleiro forrado com papel manteiga, por dez a 15 minutos

Gire o tabuleiro na metade do tempo para assarem por igual

Solte os biscoitos do papel e envolva-os no açúcar com canela ou se preferir pinte-os com glace depois de frio.

Informações adicionais

Acrescente sabores diferentes para fazer biscoitinhos de canela, noz moscada, pimenta-do-reino, anis estrelado.