Bife com Cerveja Maridão

Informações da receita

5 1 voto
4 porções
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Carnes Bovina

4 bifes de alcatra (400g)
2 dentes de alho
Sal à gosto
1/2 xícara (chá) de cerveja preta
1 cebola picada
1 xícara (chá) de cogumelos picados
4 colheres (sopa) de purê de tomates
Alecrim à gosto
1 colher (chá) de amido de milho

Como fazer

Tempere os bifes com sal e frite-os em frigideira anti-aderente bem quente.

Depois acrescente a cebola, o purê de tomate, o amido de milho.

dissolvido em cerveja preta, os cogumelos e se necessário água

Deixe cozinhar, retire e junte o alecrim.