Bife a rolê com molho
Karen
Informações da receita
- 3 favoritaram
- 1 kg de coxão mole em bifes ou outra de sua preferência
- 1/2 xícara de vinho tinto seco
- Óleo, pimenta, alho, orégano a gosto
- 2 caldos de carne
- Fatias de bacon o suficiente
- 1 cenoura média em fatias
- 1 cebola em fatias
- Água o suficiente
- Molho:
- 1 caixinha de molho pronto
- 1 xícara de ervilha congelada ou de lata
- Salsinha a gosto
Como fazer
Tempere os bifes com o vinho pimenta alho e o orégano
Recheie cada bife com 1 fatia de bacon, cenoura e cebola
Enrole e feche com a ajuda de palitos
Em seguida aqueça o óleo e doure muito bem os bifes
Coloque água aos poucos, os caldos de carne e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar macio
Junte o molho deixe apurar um pouco
Junte a ervilha a salsinha e desligue
Retire os palitos e sirva com purê
O que você achou?
