Batata Gratinada ao Molho Gorgonzola Marcus Caldas
Informações da receita
- 5 1 voto
- 10 porções
- 46 favoritaram
Como fazer
Em uma panela coloque a manteiga e o azeite e doure o alho. Em seguida acrescente o alho poró e refogue um pouco. Acrescente o gorgonzola e misture um pouco, depois o parmesão, misturando sempre.
Acrescente o creme de leite e acerte o tempero com sal e pimenta do reino. Unte um refratário com manteiga e coloque uma camada de batata cozida e coloque o molho, outra camada de batata e por fim o molho. Leve ao forno para gratinar.
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