Batata Gratin à Provence Líder Receitas

Primeiro bata os ovos por 30 segundos acrescente leite, uma pitada de nós moscada, sal e pimenta do reino. Prepare a forma, esfregando o dente de alho (para dar gosto). A manteiga é esparramada no fundo e nas laterais da forma. Coloque as batatas, forrando o fundo. Despeje o leite por cima e depois o creme de leite (até cobrir as batatas).

Algumas pitadas da erva de provence (Recomece tudo: batatas, leite, creme de leite e o queijo)

Não acrescente mais erva, para não ficar com o gosto muito forte.

Na terceira camada, repita tudo novamente, e desta vez ponha a erva. Leve ao forno por 45 minutos. Com um garfo para ver se a consistência está macia.