Arancino
Karen
Informações da receita
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Como fazer
Bata grosseiramente no liquidificador, o arroz, o ovo e o queijo parmesão.
Despeje em uma tigela.
Misture salsinha picada, cebola, 2 pitadas de sal.
Amasse todos os ingredientes.
Molhe as mãos com água e forme bolas do tamanho de uma bola de ping pong. Recheie com um cubo de mussarela ou com molho bolonhesa (sem o caldo) fechando bem.
Passe os arancino em farinha de rosca e frite em óleo quente ate dourarem. Sirva quente.
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