Ambrosia
Nora
Informações da receita
- 25 porções
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Como fazer
Em um pires, quebrar os ovos um a para ter certeza que estão bons.
Numa panela grossa, colocar o leite e o açúcar, mexer bem.
Acrescentar os ovos, suco de laranja, suco de limão, juntamente com as raspas.
Mexer bem sem desmanchar muito os ovos.
Levar ao fogo, deixar cozinhar por 2 a 3 horas em fogo brando.
Quando mexer ter cuidado de não desmanchar as bolas que se formam ao passar a colher
de leve em volta da panela (antes do término de cozimento).
Se tiver pouca calda pode acrescentar mais água a gosto.
O que você achou?
