Alface com queijo Lucia

Informações da receita

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Saladas

8 folhas de alface
4 (sopa) de azeite de oliva
100 gramas de queijo mussarela
4 tomates grandes sem sementes
½ maço de hortelã fresca
½ maço de salsinha
2 cenouras pequenas
1 pepino pequeno
pimenta-do-reino
2 limões
sal

Como fazer

Cortar a alface em tirinhas

Ralar a cenoura e picar em cubos o queijo, o tomate, o pepino

Juntar estes ingredientes e temperar com sal, pimenta, suco de limão e azeite

Polvilhar com hortelã e salsinha

Misturar bem e servir.