Alcatra ao Vinho do Edu Guedes

Alcatra ao Vinho do Edu Guedes

Informações da receita

5 porções
2 favoritaram
Bovina Carnes

1 kg de alcatra
2 dentes de alho
2 cebolas
200 g de champignon
1 xícara de bacom em cubos
Alecrim
Tomilho
Louro
400 ml vinho tinto seco

Como fazer

Deixar tudo no vinho por pelo menos 12 horas.

Retirar tudo do vinho.

Dourar a carne, depois os outros ingredientes.

Voltar o vinho e deixar cozinhar até a carne ficar macia.

Informações adicionais

Receita exibida no Hoje em Dia por Edu Guedes na Rede Record.