Abobrinha com 3 queijos Valéria Silva

Informações da receita

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Molhos e entradas

1/2 kg de abobrinha ralada
1/2 pacote de sopa de queijo ralado
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de requeijão
Queijo parmesão ralado e farinha de rosca para polvilhar

Como fazer

Em um refratário, rale a abobrinha em ralo grosso e misture a sopa de queijo, o alho e a salsa picada

Regue com o azeite e leve ao microondas por 4 a 6 minutos na potência 10

Retire do forno, espalhe por cima o requeijão e polvilhe com o queijo parmesão ralado, misturado com a farinha de rosca

Coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve ao grill por 8 a 10 minutos para gratinar

Dica: Se preferir, pode substituir por cenoura ou berinjela