Sukiaki silvia

Informações da receita

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27/08/2013
Prato único Carnes Bovina

400 grs de contra filé em tiras finas
1 queijo de soja (tofu)
1 colher de manteiga
1 acelga cortada em tiras largas
1 maco de cheiro verde
1 pacote de moyashi (broto de feijao)
1 cebola
Molho:
1 copo de açúcar
1/2 copo de água
2 copos de molho de soja (shoyu)
1 copo de sakê
1 envelope de hondashi

Como fazer

Misture os ingredientes do molho e de uma fervida. Reserve.

Numa frigideira grande coloque a manteiga e doure a carne. Coloque os demais legumes regando com o molho pra serem levemente cozidos.

Sirva com arroz.