Strogonoff de Café
Uther
Informações da receita
- 12 porções
- 15 favoritaram
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 2 copos de leite integral
- 1 colher das de sopa de margarina
- 6 colheres das de sopa de café solúvel extra forte
- 200 gr de castanha do Pará picadas
- 12 bombons picados (ouro branco, sonho de valsa, serenata de amor)
- 6 claras
- 6 gemas
Como fazer
Misture em uma panela o leite condensado, o leite, a margarina e o café extra forte.
Coloque as gemas em uma travessa, mexa com um garfo (clara em neve) e junte à mistura na panela.
Leve ao fogo médio até começar a engrossar. Retire e deixe esfriar.
Adicione o creme de leite, as claras já batidas em neve e mexa delicadamente.
Acrescente os pedaços de castanha e de bombons.
Leve para geladeira por 4 horas antes de servir.
Informações adicionais
Servir este Strogocoffee com sorvete de creme, é uma opção que ninguém vai rejeitar.
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