Strogonoff Brasileirinho
Graciele
Informações da receita
- 4 porções
- 9 favoritaram
Como fazer
Corte a carne em tirinhas de 3 x 0,5 cm.
Aqueça a manteiga numa panela, junte a cebola e refogue até desidratá-la Acrescente a carne, tempere com sal e pimenta-do-reino e frite até a carne dourar.
Escorra os cogumelos, corte-os em fatias finas e junte-os na panela.
Mexa e regue com o conhaque.
Deixe aquecer e flambe.
Junte o molho inglês, a mostarda e o ketchup e misture bem.
Junte o creme de leite, misture sem deixar ferver e sirva imediatamente, acompanhado com arroz branco e batata palha
Informações adicionais
A colher de referencia é a colher de sopa.
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