Salmorejo
Kamila
Informações da receita
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Como fazer
Bata os tomates e o alho no liquidificador, junte o pão e bata novamente
Sem parar de bater, acrescente o sal, o açúcar e adicione o azeite de oliva, aos poucos
Quando finalizar o azeite, bata por mais 2 minutos na potência máxima para emulsionar
Coloque na geladeira
Sirva em tigelinhas ou xícaras e salpique as tiras de presunto e o ovo picadinho
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