Salada de batatinhas com molho de queijo

Informações da receita

Prepare e cozinhe as batatinhas a vapor

Cozinhe os ovos (10 minutos a contar da fervura), passe-os por água fria, descasque e corte-os em gomos

Pique a cebola e doure-a um pouco com o azeite

Junte as batatinhas, doure-as e deixe esfriar

Junte os ovos

Em um liquidificador, ou com uma colher de pau, misture o queijo, o molho chili e o iogurte até ter um preparado homogêneo

Junte o hortelã em tirinhas e polvilhe sobre as batatinhas

Envolva e polvilhe com a cebolinha picada.