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Refogadinho de Músculo com Chuchu Dona Oliveira

Informações da receita
Muitas vezes, não da tempo de fazer uma comidinha separada para o bebê.
  • 1/2 kg de músculo picadinho em cubinhos
  • 1chuchu picado em cubinhos
  • 1/2 tomate sem pele e sem semente cortado em cubinhos
  • 1/2 cebola cortada em cubinhos
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 colher de chá de sal

Como fazer

Pique e separe todos os ingredientes. Refogue o alho e a cebola com um pouquinho de azeite.

Junte o chuchu, a carne e o sal, refogue bem, cubra com uns dois dedos de água acima dos ingredientes e deixe na pressão de 30 a 40 minutos.

Para completar eu cozinhei uma abóbora e amassei com um fio de azeite.

Depois que eu separei a comida do bebê, para ficar mais saboroso para a gente, eu coloquei um pouquinho mais de sal, acrescentei um cubo de caldo de bacon com louro, uma pitadinha de pimenta calabresa e voilà!

Acompanhado de arroz e feijão do maridão.

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